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Cuisine, gastronomie, vins

Fleurs, je vous aime… - de toutes les couleurs

Mireille Gayet
Le Sureau

Jolies, mais pas seulement, les fleurs gagnent à être connues ailleurs que dans les massifs et en bouquets d'ornement. Ce livre, très simple pour débutant(e), propose des recettes exclusivement de fleurs, et non de feuilles, de graines ou de ...

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La Route des grands crus de la bière

David Lévesque Gendron , Martin Thibault
Le saviez-vous ? Il existe dans le milieu brassicole autant de grands crus qu’il peut y en avoir dans les milieux du...

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140 recettes pour bébé

Collectif
Voici 140 recettes de saison simples et équilibrées dédiées à bébé. Préparez des repas variés pour votre enfant de 4...

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Petit traité du yaourt

Mireille Gayet
Omniprésent sur la planète, le yaourt n'en est pas moins, très souvent, une véritable institution nationale, voire...

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Desserts et autres gourmandises sucrées -...

Marie-Josée Bettez
Ce n'est pas parce qu'on souffre d'allergies alimentaires qu'on doit se priver des mille et une gâteries sucrées qui...

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Le sel pousse-t-il au soleil ?

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Nous ne pouvons pas nous passer de sel. C’est un besoin physiologique incontournable. Il est donc légitime que le sel...

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Truffes d'Europe et de Chine

Louis Riousset , Gisèle Riousset , Gérard Chevalier , Marie-Christine Bardet
Depuis quelques années, les Français ont découvert les qualités gustatives et olfactives de différentes espèces de...

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Mike Hosken
Sans être exhaustif de la multitude des mets qu’on peut trouver en Nouvelle-Calédonie, ce livre est cependant une...

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Riz, je vous aime… - De toutes couleurs et...

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Cuisine faim* bonne en Nouvelle-Calédonie

Mike Hosken
Ce livre est une invitation au voyage culinaire commencé avec « Cuisine faim* facile en Nouvelle-Calédonie», il est une...

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70 recettes pour être en forme

Béatrice Vigot-Lagandré , Claire Roudier
Manger sainement sans manger triste, c'est possible ! Vous vous sentez un peu perdu dans les notions de calories,...

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